早上八點起床(跟前二天睡到自然醒比起來 真的很暈) 把最後一個貝果吃完 就和蓮美出門；才一到公車站牌沒多久 公車就到了(這裡的公車準時的很讓人有壓力)；到了中國城見到了Tony 我們就一路開到Mt. Lofty 試圖尋找我們要工作的地方 順便見了農場 看到有一大片農作物或工廠的地方就下車問是不是有缺呀 問了幾家發現 清一色不到採收季 並且多數的農場都外包請agency找人了 (想也知道 市場這麼成熟 早早被仲介壟斷了吧。我想他們是包下整遍山頭 不管你是草莓園、蘋果園、還是櫻桃園全部包下 再按採收季一個一個採收它 這大概也是為何agency跟我們說可以一路做到五月的原因吧！)
不知道是不是在山上的關係 風特大的 有點小冷~ 不過山上的景色還是很美！一片又一片的櫻桃園、草莓園…白白的一撮撮的 還有四處還尚光禿禿的樹木 走了大片山 只見到一個人開著除草機(是這樣叫的嗎？) 工作著！但我得說的是 這裡的景色 看了很舒服 時不時還出現羊、牛、馬、還有今天看到的放山雞呢！ 要是春天樹上冒綠葉 開紅花 我想就更美了~
途中 我們發生了一個小插曲- 在準備倒車離開其中一個農家時 Tony請我在後面看著(於是我站在右後方) 請蓮美在前面看著(她站在右前方) 就在我們都覺得安全倒車成功時 發現車子不動了 仔細一看 左前輪陷在一個大坑洞裡 (誰可以告訴我那麼大的坑洞打哪來的？ 我們在那裡蹓躂了那麼久 完全沒看到耶！) 正當我們方法試盡了 (其實也沒有很久~ 因為連千斤頂都無法作用 大家也只好放棄了) 遠遠地看到一輛車 有一個人下車朝我們走過來 看到我們的窘境 只講了一句 "Right there" 就回頭去開了一台堆高機之類的大車來 後來沒有鐵鍊可以拉車 他又開著他的車離開去找 等他回來的時候是開著另一台大箱型車 從車上拿下一條很長的鎖鍊。後來 沒二三下一拉 就順利把我們的車子拉上來。這位英雄 不巧就是農場的主人 (我們一直以為我們盯著老久的遠方那位在山坡上除草的才是主人) 他人很好心 除了救我們之外 還說雖然他農場不請人 但後面那一大片山坡有很多農場他們會請人 我們可以去那裡看看 而且動作要快 不然這天氣不太好 如果下雨的話 下山開車就比較危險了。 我這輩子不曾有過像今天這麼愛農夫的！謝謝你！
下山回到市區前(其實山上和市區的距離差不多半小時以內 挺近的) 我們繞去Days Road和Regency Road的路口買蓮美說很好吃的越南麵包- 味道還不賴 尤其是裡面的香菜 超提味的 我喜歡 不過熱一點吃起來就更美味囉！ 我們當場吃了三個 再拎著六個回家。回到中國城去採買晚上要煮的食材 很順利地買完東西(也要感謝蓮絲蓮美頭腦清楚 記得家裡什麼還有 不然要是料全買了一堆 擱著佔空間 要是放壞了就便可惜了) 在中央市場裡學到的是- 人真的要對"公斤"這東西有概念些耶 我只為的二公斤雞翅和雞腿 不過就大概各五、六隻吧 當老闆大把大把抓雞翅往袋子裡送 又補個二、三隻 我看得都傻眼了！ 最後拎著一大包雞翅和一大包雞腿 袋子裡滿滿的肉 看了都要吐了。但 反正吃不完冷凍著些 可以久放也就罷了！
回到家 稍微休息一下 跟媽skype。聽到讓人不解又超生氣的事 不過算了 真的不想花時間去探討那個人的人格問題。和媽討論了一下唸書的事 "三十歲之前把你要完成的夢想 該讀的都讀完 回來之後就找份工作好好做。" 家裡的人是那麼支持 所有決定權操之在自己的手上 這是多好的自由和機會 怎能不認真思考 努力為自己舖路呢？
快五點的時候 下樓備菜- 沖洗、處理了雞翅和雞腿肉去骨；削了馬鈴薯、紅蘿蔔；剁了蔥、蒜、薑。 今天準備了三道菜- 可樂雞翅、咖哩雞、青菜炒蝦仁(原本是要炒豆苗蝦仁 但我找不到豆苗)。第一道先煮了可樂雞翅 (這是從阿Jo老師那裡看來的)- 蒜、蔥、薑先下去爆香 然後稍微煎一下雞翅(但我們的雞翅太大 8隻大雞翅一直在裡面打架 折來折去的 於是要等表面稍微熟 就花得比阿Jo老師說的時間長許多) 接著淋上可口可樂 (沒錯！就是可口可樂- 取代傳統加糖的方式) 最後再淋上黑醬油 悶熟雞翅 等著入味後起鍋。 咖哩雞和炒青菜 感謝Cheng cheng一同幫忙 因為我看到咖哩粉我就慌了 (原先食譜上是寫用咖哩塊。粉是要先加 再下肉和配料；但咖哩塊是要先把肉和配料全炒過、再下咖哩塊悶煮) 現在我懂了 下次我就不慌了！
可樂雞翅好吃 很下飯 但可以再更入味一點- 下次雞翅可以切小一些 還有我真的覺得 書上教的那些什麼調味料幾匙、什麼東西幾顆、幾把 真的全是參考用的。好像往往在當下還是要調過鹹淡 最後什麼加什麼不加 全靠感覺和試嚐。綠咖哩雞 好香 好順口；青江菜好鮮甜 讓人忍不住一直夾往嘴巴塞 嘻嘻！
今晚吃得很撐 撐到我上樓一邊看康熙一邊罰站 還做了十五分鐘瑜珈；看樣子 明天早上也不會餓 可以直接先去上課先 (哭哭 明天最後一次去上課啦~) 我要鼓起勇氣跟大家拍照留念 天曉得等我有空回來上課是多久之後呢！
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